Bỏ túi những đặc sản Kon Tum làm quà, tặng phẩm từ Đại ngàn

Du lịch Kon Tum, ngoài việc ghé thăm những danh lam thắng cảnh đẹp, thưởng thức những món ăn ngon thì chắc chắn một điều mà nhiều du khách cũng không thể bỏ qua đó là tìm mua gì đó đặc biệt để làm quà tặng. Các loại đặc sản Kon Tum làm quà có nhiều loại khác nhau nên bạn không phải lo lắng. Nếu như vẫn chưa biết nên mua gì làm quà khi du lịch Kon Tum thì hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây.

Gợi ý những đặc sản Kon Tum làm quà 

1. Thịt hun khói Măng Đen

Món ăn này được xem là niềm tự hòa của người Kon Tum vì nó “chứa đựng trọn vẹn tinh hoa văn hóa của người vùng cao”. Thịt hun khói Măng Đen – cái tên khơi gợi biết bao xúc cảm, là đặc sản Kon Tum khiến biết bao nhiêu người phải ao ước được thưởng thức.
 

Thịt hun khói Măng Đen – cái tên khơi gợi biết bao xúc cảm. Ảnh: dacsannahang

Thịt hun khói được sử dụng 100% thịt được nuôi ở vùng núi cao nguyên Kon Tum. Khâu chọn lọc, chế biến kĩ càng. Công đoạn ướp thịt cũng là khâu vô cùng quan trọng. Hạt mắc khén, hạt dổi rừng và các loại nguyên liệu Măng Đen khác cứ hòa quyện vào trong từng thớ thịt. Không những tạo nên mùi thơm mà còn giúp dậy vị. 
 

Thịt hun khói được sử dụng 100% thịt được nuôi ở vùng núi cao nguyên Kon Tum. Ảnh: tripzone

Bên ngoài miếng thịt có màu ám vàng khói bếp, săn bóng của mỡ. Bên trong có màu đỏ hồng, ăn rất ngọt mà không hề bị ngấy. Thịt hun khói phù hợp để dùng làm mồi nhắm cùng bia, rượu. Ngoài  ra cũng có thể ăn kèm với cơm lam… đặc biệt là chấm cùng với muối tiêu rừng thì ngon hết bàn. Thịt heo bản hun khói cũng là đặc sản Kon Tum làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến đi xa cũng như trong dịp lễ Tết.
 

Thịt hun khói phù hợp để dùng làm mồi nhắm cùng bia, rượu. Ảnh: dacsannahang

2. Cà phê Kon Tum

Nếu rời vùng đất đại ngàn mà lại quên mang theo những gói cà phê nguyên chất hay cà phê hạt thì thật sự là một thiếu sót trong chuyến du lịch Kon Tum của bạn. Và điều đầu tiên, bạn cần phải trải nghiệm văn hóa uống cà phê ở đây để cảm nhận hết hương vị chuẩn của cà phê vùng cao.
 

Bạn cần phải trải nghiệm văn hóa uống cà phê ở đây để cảm nhận hết hương vị chuẩn của cà phê vùng cao. Ảnh: imgur

Một tách cà phê Kon Tum nóng hổi đặt trên bàn, nhìn qua đã thấy được sự khác biệt. Nước cà phê không quá sánh đặc như những loại cà phê được pha trộn khác. Cà phê nguyên chất ở đây loãng hơn một chút, có màu nâu đậm hoặc cánh gián. Chỉ cần lắc nhẹ thành ly sẽ thấy cà phê dính đều lên thành, và hiện lên màu nâu hổ phách bắt mắt.
 

Một tách cà phê Kon Tum nóng hổi đặt trên bàn, nhìn qua đã thấy được sự khác biệt. Ảnh: yeah1

Cà phê nóng cho thêm muỗng đường rồi khuấy tan, lúc này mới thấy ly cà phê sánh lại một ít. Và rồi từ từ thưởng thức để cảm nhận trẹn hương vị của cà phê Kon Tum. Đắng, thơm chính là cảm nhận đầu tiên. Khi nuốt xuống thì bắt đầu cảm nhận được hương vị tiếp theo là vị béo béo, ngọt ngọt, chua chua đọng lại, mang đến một cảm giác đặc biệt và tỉnh táo tức thì, tạo nên sự hưng phấn.
 

Và rồi từ từ thưởng thức để cảm nhận trẹn hương vị của cà phê Kon Tum. Ảnh: we25

Sau khi đã thưởng thức mà cảm nhận được hương vị thơm ngon khác biệt của cà phê Kon Tum thì còn chần chừ gì mà không mua ngay đặc sản Kon Tum làm quà, những ly cà phê mang hương vị núi rừng này sẽ làm bạn nhớ đến một vùng đất cao nguyên đầy hấp dẫn.
 

Những ly cà phê mang hương vị núi rừng này sẽ làm bạn nhớ đến một vùng đất cao nguyên đầy hấp dẫn. Ảnh: afamilycdn

3. Rượu vang sim Măng Đen

Rượu vang sim Măng Đen là một trong những đặc sản Kon Tum làm quà được nhiều du khách lựa chọn. Rượu được làm từ những quả sim rừng chín mọng tươi mát với hương vị ngọt ngào tự nhiên làm say đắm biết bao người và công dụng của nó mang lại đối với sức khỏe cũng là điều đáng được quý trọng.
 

Rượu vang sim Măng Đen là một trong những đặc sản Kon Tum. Ảnh: vntraveller

Nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi và khí hậu luôn ở nhiệt độ giao động từ 10 đến 15 độ C mỗi ngày đã mà vùng đất Kon Tum đã cho ra những quả sim luôn tươi mát. Nguồn nguyên liệu chính dùng để sản xuất rượu vang sim đặc sản Măng Đen là loại sim hoang dã, mọc tự nhiên ở các vùng núi cao của thôn Măng Đen thuộc tỉnh Kon Tum.
 

Nguồn nguyên liệu chính dùng để sản xuất rượu vang sim đặc sản Măng Đen là loại sim hoang dã. Ảnh: blogspot

4. Măng le 

Theo kinh nghiệm du lịch Kon Tum thì măng le đặc sản chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Măng le có thể ăn tươi hoặc dùng khô, và được xem là ngon nhất trong các loại măng từ tre hay nứa. Măng le được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mỗi món lại cho một vị riêng biệt.
 

Măng le có thể ăn tươi hoặc dùng khô. Ảnh: travel

Cây le cho từng đọt măng đặc ruột, có vị ngọt, bùi và không hề có vị đắng khó chịu như những loại măng khác. Đơn giản thì có dùng măng le chế biến thành món gỏi, cầu kỳ hơn thì có thể nấu giò heo hầm măng le, vịt xáo măng le, gan heo xào măng le… Món nào cũng ngon, món nào cũng hấp dẫn.
 

Cây le cho từng đọt măng đặc ruột, có vị ngọt, bùi và không hề có vị đắng khó chịu như những loại măng khác. Ảnh: mediacdn

Măng le mang vị ngọt của Tây nguyên, vị ngọt của Kon Tum. Nếu đến vùng đất Tây nguyên hùng vỹ này, hãy nhớ thưởng thức món măng le bình dị, hoặc là mua đặc sản Kon Tum làm quà cho người thân, bạn bè, chắc chắn đây sẽ là món quà mà ai cũng phải thích thú.
 

Măng le mang vị ngọt của Tây nguyên, vị ngọt của Kon Tum. Ảnh: static 

Vùng đất cao nguyên đầy nắng và gió này quả là khiến cho con người ta phải đi từ bất ngờ này đến ngạc nhiên khác. Trên đây là những đặc sản Kon Tum làm quà nổi bật nhất mà rất nhiều du khách đã lựa chọn. Kết thúc cuộc hành trình, hi vọng mọi người sẽ có được những kỷ niệm đẹp tại vùng đất Kon Tum mộc mạc, giản dị, hoang sơ và đậm tình người này.

>> Xem thêm: Check-in đỉnh núi Chư Hreng thiên đường mây đẹp mê hoặc ở Kon Tum

Bảo Ngọc

(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)